今日はなんだか眠たい日
でも買い込んだ野菜もあるので
ゆるゆると台所に立って作り置きを
夏野菜が揃うと
夏野菜カレーとか 天ぷらに走りがちでしたが
夏野菜の焼き浸しと オクラのピクルス
なすと大葉の梅酢和え
焼き芋と ピーマンの塩昆布和え
ナスを素揚げしてウスターソースにつけると
美味しいところのですが 素揚げ→焼きに変更
焼き芋はストウブ鍋に放り込んでおけば
おいしく焼きあがります。
このあと
鶏肉の南蛮漬けとポテトサラダとサラダチキンまで作りました😤
これで 今週の総菜と弁当のおかずは楽勝
やる気スイッチさえ入ればやる子です😎
（なかなかスイッチ入らんけど）
このあと ジムでトレーニングまでするアクティブさ。
たんに草むしりからの逃避かもしらんけど。
