*どんぐりんの日々是好日

エイトごとカープごと日常のあれもこれもふり幅ひろ~く何でも書きます♪

おいしいこと

ジンジャーシロップ

時々(黙って)お邪魔しているブロガーさんが生姜シロップを作っておられたのに触発されて 今日は 生姜シロップ作りました。 一時期は ルーチンで作ってましたが 最近は作ることさえ忘れてました(笑)(笑) 紅茶にいれてよし ヨーグルトにかけてよし 調味料に…

ほっぺがおちる。

なかしましほ『ごはんですよ』|特設サイト|文藝春秋 なかしましほさんは 雑誌でみかけたり お菓子の本とかは 拝見したことありましたが ご飯ものの本を出されているのは 知りませんでした。 たまたま見かけたSNSで なかしまさんの冷やし中華がメチャ美味し…

雨のなかでかける。

本日は 県境を超えて友人宅へ (日常生活がほぼ県跨ぎですけどね) ステイホーム以降の遠出は久しぶりかも。 なのに雨…だよ。 友人のガーデンや畑の見学を楽しみにしていたのに。 ←ガーデニングの師匠 ふと見ると 家の前のプランターには 網目のメロン プラ…

いろいろしあわせ。

雨降りで油断してました。 トスカーナなんとか 熟しすぎで 一個落下しております。 蟻がたかるたかる (゚Д゚) そんなに美味しいのか? かつて フルーツのようなとか ビックリするほど甘いとか いろんなトマトいただきましたけど どれもしょせんトマト( ̄^ ̄…

冬眠あける。

梅雨入りしたというのに まあ 天気のいいこと! 眠気が減ってきたので 買い物にでかけてきました。 ランチして ↑ランチのデザート 雑貨やら 本やら 洋服やら ブラブラと眺めて チーぼうシェイク飲んで 少しは 元気になったかも(笑) 人間 刺激は大事です。 そ…

朝はさわやかに。

日曜日のブランチ 生米パンに クリームチーズ (モッツァレラは失敗したけどこいつは大丈夫) スムージー カフェオレっぽいけどスムージー(笑) 小松菜と オレンジと バナナと ヨーグルトと ジューンベリー 色の敗因はジューンベリー…。 これで おしゃれサラ…

まだやりよる。

まあまあ ええ感じで焼けるように なってきましたよ。 生米パン(笑) 今日のは割れてるから過発酵だったかも。 ↓これはええ感じの写りだわね まだやりよったんかいと 思われるでしょうが まだやりよったんですよ。 この前 Instagramのライブで 実際に作るとこ…

空豆グリル

昨日 収穫した空豆 グリルしまして 塩をかけて食べました。 茹でなくてもホクホク。 空豆においしいイメージなかったのですけど おいしかったわ。 でも 薄皮とるのが面倒なんで 枝豆のが好きかも。 そして… 空豆で作る簡易豆板醤 本格的なのは、発芽させたそ…

力の限界

懲りずに生米パン 断面図↓ 一番最初の正体不明な物体からは 脱しているのだけど… 一度は発酵してるのだけど… 原因はこれだよね。 攪拌不足。 うちのミキサーの限界。 カニさん家の生米パンはおいしそうだというのに!!!!!

ジンジャーティ

冬に買ったしょうが湯 すっかりと忘れてました。 夏だって 冷水を加えて飲んでもうましですけど、 紅茶にいれたら おいしかった (〃'▽'〃) 他のスパイス系をいれたら チャイとかに近づくよね。 奇をてらった組み合わせではありませんけど やったことなかった…

榊さんのポトラッチ牛丼 を食す。

なんかね。 頑張った自分にご褒美をあげたくなった日が ありまして、、、 まあ 日頃からご褒美をあげてる気もしないでもありませんけどね。 おいしいものでも食べさせてやりたいと (自分にさ。) 作ったのがこれ。 「水は海に向かって流れる」(田島列島)…

手に入れたドライイーストの使い道

カニさんが作っていた 生米パンがあまりにも美味しそうだったので チャレンジしてみました。 聞き慣れない生米パン… 小麦粉ではなく生米で作るパンです。 生米を浸水しまして 材料とともにミキサーにぶっ込んで 攪拌するだけです。 …と書くと簡単そうですが …

簡単一人飯

サッポロ一番塩味ラーメン 普通に食べてもおいしいけど 鍋をだすのが面倒なので たしか 電子レンジでも作れたよねと ググッてみたら… 1 どんぶりに500ccの水と麺をいれます。 2 電子レンジ600wで五分位 3 湯きりをします。 4 もともとついてる スープの素を1…

またも食べ物の話

昨日のモッツァレラを使って ピザトーストもどきランチ 庭のスナップえんどうと 例の種を抽出したトマトの残り ↑本日のトマトくん もどきというのは ピザソースがないので ケチャップとくろこしょうで すませたから…… でも 普通においしかった(〃'▽'〃) キッ…

連休四日目

昨日作ったリコッタチーズ… 作りはしたものの 何に使えばよいのかはわかりません(笑) そもそも見たこともないので(多分) リコッタチーズの完成品をみても これで正解なのかもわからないのですけど(^-^;) 昨日の段階では あまりにも液体で 失敗したのか??…

リベンジバスクチーズケーキトースト

はい。リベンジです。 材料はありますから。 時間もあるし。 まず液体の量の調整。 インスタのコメントをみて検証しまして 生クリームは一割減。 ついでに結構甘かったので砂糖も減少。 器となる四枚切りトーストに 満杯だったために 火の通りも悪く あふれ…

バスクチーズケーキトースト失敗

家事ヤロウ(公式) on Instagram: “「バスクチーズケーキトースト」 ①ボウルにクリームチーズ100g、砂糖40gを入れる ②生クリーム100mlをダマにならないよう3回に分けて入れ、混ぜる ④卵一個を加え、さらに混ぜる ⑤食パン表面をスプーンで凹ませ、…

スモークもくもく

カニさんが美味しそうな薫製を ブログで何度も公開するので 私も!!!✋✋✋✋✋ …と チャレンジしてみました。 専用の薫製器ではありません。 ストウブの鍋のそこにアルミホイルもしくは アルミ鍋をひきまして サクラチップと砂糖パラパラといれまして ↑100…

おいしいものやまもり

晴天に恵まれた本日 先日お知らせした(笑) おいしいものツアー決行 (^O^)v どこも人気店なので 朝からどちらもお客様多いです。 予想以上。 どこも並ばないと買えません。 どんだけ 皆さん暇なのか…。 (我々もな。) まず一番最初にむかったファインデイ (…

新規開拓

ひろしま はなのわ2020 と言う イベントがあるのは知っていたのですが コロナの影響でメイン会場は当面中止だとか… と友人のブログを読んで知りました。 そりゃしょうがないわね。この時勢ですから。 そして はなのわカフェと言って そのイベントに協賛して…

さくらのドリンク その2

ミルク生まれのさくらグリーンティーラテ 名前が な、長い…(汗) でもおいしかった (〃'▽'〃) この前のシラタマイリより好きかも。 緑色の風味で 桜餅の雰囲気に近いです。

シラタマイリサクララテ

白玉入り桜ラテ 容器が春らしいので 思わず手にとりました。 桜の風味が春らしい (*´▽`*) 白玉入りと銘打ってますが 白玉は??? はい。 例のタピオカミルクティのごとく 底にゴロと白玉がおりますですよ。 撮影はできてませんけど。 白玉っていうより こ…

ベーカリー・ピース

やっとこさ行ってきましたよ。 ずっーーと頭の端にはあったんだけど なんだかんだで先延ばししして… 多分 二年越しだね。 行ったよ。行った。 本当は朝一番でかけつけたいところだけど 朝は弱いのよ。家事もあるし。 だから 昼一番。 売り切れてないことだけ…

新しもの好きなんで。

予想を裏切らず 夜なべしたうえに… 日曜日ときたら… やはり…朝は活動できません。 爆睡で (^-^;) のんびりと昼前後からの活動開始ですわ SNSの噂で 疲れ過ぎで眠れない人に効果抜群という 代物を入手して服用したので (危ないやつではありません) そのおか…

西へくだる

今日は久方ぶりに徳山へ 息子さんが徳山の学校にいる頃は 寮の開閉にあわせて送り迎えしてましたので 年がら年中行ってたんですけどね。 休みになると寮は閉まります。 その時本人のみならず荷物もお持ち帰りなもんで迎え必須です。(置いてくれたらいいのに…

無限ループ

おすすめいただいていたお菓子 やっと買ったわ。 うめぇぇぇ ヾ(≧∇≦) そして 最近はまってる こちらと 甘いと辛いの無限ループですわ(笑)

メガネ引き取り

土曜日は お正月休み最後にオーダーしたメガネの お引き取りの日でした。 レンズのはいったメガネ イメージ通りでした。 見えない目で選んでるし レンズはいると(厚かったりするから) イメージと違うこともなきにしてあらず。 イメージと違ったのは メガネ…

作り置き完了

作りたい作りたいと思いつつ 伸ばし伸ばしにしておりました。 こいつがあると ご飯作りが楽になるんですわ ヾ(≧∇≦) その名は “粕床” 画像お借りしてます_(._.)_ ここに魚や肉を漬け込んで焼くだけ! 焼くだけで一品! 手がかからない! そして おいしい! 使…

実家よりも行くお店

私の実家の比較的そばに 焼き菓子とマフィンのお店があります。 日曜日はお休みなので 行けるとしたら土曜日。 土曜日は家掃除の日なので ←適当だけど 出掛けるとしたら昼から… でも 昼から行くと マフィンは結構売れているという現実 (>_<)ヽ まあ、、、そ…

土曜日の病院帰りの話

たまに通る道に 見慣れないお店が出来ていました。 遠目にお好み焼き屋???と思いつつ (外観が お好み焼き屋っぽくない) 何度か通過していたのですが そのお店が病院の帰り道だったことと 土曜日の気分がお好み焼きだったことで 気まぐれによってみるこ…