去年も味噌を作りましたが 今年も遅ればせながら再度チャレンジ。 去年の1月 味噌を作って 今年の秋口頃から自家製味噌でした。 まずくもなく 特段美味しいわけでもなく まあ普通ってやつ??と思ってました。 さてさて この味噌がなくなりました。 なので …
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