豚のブロックを使ってロースハムを作るプロジェクト(笑)その2です。 お鍋に水7カップと白ワイン1カップをいれて沸騰させまして 冷蔵庫で寝かせていた豚を投入します。火は消したまま蓋をしたまま放置。 人肌にさめたら豚をだして 鍋を沸騰させて 豚を再度投…